Родилась 07.11.1928 года в р.п. Колывань.
После окончания школы в 1943 году – принята на работу воспитательницей в Колыванский детский сад. Работала в данной организации до 1952 года. С 1954 года принята на должность секретаря народного суда Колыванского района Новосибирской области. С 1978 по 1988 гг. работала секретарем судебного заседания. В 1988 году ушла на заслуженный отдых.
Стаж работы в народном суде – 34 года.
К исполнению возложенных обязанностей секретарь судебного заседания Дедова О.С. относилась исключительно добросовестно. Аккуратно, с высоким качеством и в установленный законом срок оформляла протоколы судебных заседаний. Чутко и внимательно относилась к посетителям, хорошо готовилась к процессам, обеспечивая максимальную явку лиц, вызванных в судебное заседание.
Оказывала практическую помощь молодым работникам суда.
Ольга Степановна активно участвовала в жизни коллектива, была членом МК профсоюза, пользовалась заслуженным авторитетом в коллективе.
За добросовестное отношение к работе Дедовой О.С. неоднократно объявляли Благодарность. Награждалась Почетными грамотами за высокие показатели в производственной работе, за долголетний и добросовестный труд, медалью «Ветеран труда» и юбилейными медалями в связи с 40, 50, 60-летием Победы в Великой Отечественной войне.
Ушла из жизни в 2005 году.